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720mlサイズはコチラから飲む人を選ぶ梅酒シリーズ　part2びわ湖梅酒酒蔵名太田酒造所在地滋賀県栗東市荒張字浅柄野1507原材料梅・はちみつ・糖類・醸造アルコール・ブランデー原酒製造責任者朝永幸晴アルコール分15% ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。　 当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。　 お客様のご年齢をご記入ください。　またまたまた出ました！尖がり梅酒。個性的なため、一部の熱狂的なファン以外は拒絶する味わい。尖がり具合は中級編ですが、当店でも2：2に好き嫌いが分かれました。　特徴はなんと言ってもブランデー原酒からくるパンチの効いたボリューム。普通の梅酒と違うのは、いきなりボリュームがあるのではなく、口に含んでのどを通り過ぎる最終地点あたりから、迫力を出してくる激情型なんです。　子供の喧嘩に例えるなら（訳の分からんモンに例えてスイマセン）馴れ合いから始まった遊びが、いきなり本気の喧嘩に変わった、みたいな感じで飲んでる方にはカチンときます。　しかし、いける！って言ってたスタッフによると、この最後のボリュームを余韻として愉しむと、こんなに楽しめる梅酒は無いなんて言ってます。  ※このバロメーターは梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので品質の優劣を示したものではございません。近江「湖南アルプス」の麓に、なだらかに広がるブドウ園は、琵琶湖をわたる涼やかな風と山懐に抱かれた地形がヨーロッパの自然に似ていて、まるでヨーロッパのワイナリーをみているかの様な錯覚に陥ります。中腹にはシャトーを構え全ての工程を自分の手で丹念に行うなど、手間のかかる仕事に惜しみなく時間と労力をかけています。本業はワインやブランデーの生産なんですが、その手間ひまかけた「ブランデー原酒」をベースに梅酒を仕込んでいるから、本当に良く出来た梅酒が仕上がっています。